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 繁華街を歩いて尋ねてみると、顧客の志向、傾向がわかってくる。

 安全安心。程よくきれいで衛生対策をとっているとみられるか。

 安全安心は、設備だけではなく、店の運営、ポリシーやマインドも含まれる。

 言いたい気持ちはよくわかるが、愚痴やたかりでは顧客は逃げる。

 影響は多大でなくても、気持ちはわかる。皆で安全安心をつくっていこう。
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