とある奉仕団体の記念会合にて。
人手がないからといってピッチャーでお代わりを出す感覚に仰天。
以前寒い時期に家族で出かけたことがあったが接客に違和感を感じたことがあった。
地元資本ではないが、著名な上場企業の系列店である。吟味されていないマトンをやや新鮮な野菜を利用しながら柔らかくなるように黙って焼いていた。
本日は修行の日なり。