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まちの匂いを嗅ぎに夕刻の滝川へ。


街の中、ラパンという名の洋食屋さんへ。これみよがしのポップがないのがいい。自信があるのだろう。


地産地消などと行政用語を使うことなく、地元の食材をおすすめ品に。

アイ鴨と羊肉もあるが、苫前産カスベ(エイ)のほっぺたのサラダが気になり注文する。


カスベといえば煮付けだというイメージしかなかったが、ヘルシーながら食感も十分。



滝川神社祭で出店がでていたので大賑わいの様子。


エイのように尖っていたい。(一部分にあらず)


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